Bolo Mármore com cobertura croc

Em recente consulta com a Srta. Helena, Auditora de Qualidade e Sabor, ela se mostrou interessara em provar uma receita familiar milenar e secreta do internacional BOLO MÁRMORE.

Aí, mandei para a auditoria ... ainda não recebi o veredito.

Mas ... essa praga da Lu ROUBOU A RECEITA e publicou.

Vou reclamar com o Administrador!

Chega de Prosa

Bolo Mármore com cobertura croc

Massa

2 cenouras raladas

3 ovos

1 xícara de óleo de soja

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar demerara

1 colher de chocolate em pó

1 colher de Royal

unte e enfarinhe a forma de bolo

na batedeira média, coloque os ingredientes e acrescente a farinha poucos a farinha

bata por 3 min desligue

coloque o fermento e mexa com colher

preencha metade da forma com essa massa

na vasilha da batedeira coloque o chocolate em pó

misture com colher

passe para aforma em cima da outra metade da massa

esparrame de leve para mesclar

Leve para assar em uma forma untada por 45 min

teste com palito - se não sair seco deixe mais 5 min

tire do forne espere 5 min e desenforme

deixe esfriar por 30 min

cubra com chocolate croc

Cobertura de chocolate croc

1 colcha vinagre branco

1/2 xic açúcar

2 col chocolate em pó

1 col margarina

1/2 xic leite

Coloque todos os ingredientes menos vinagre numa panelinha e mexa bem

leve ao fogo e mexa até criar corpo

Acrescente o vinagre e mexa até a mistura ferver

Esparrame imediatamente sobre o bolo com a cobertura ainda quente

Marcio Martini

#prosagostosa #viamariabistro #mangiarebene #comerbem

https://colherdetruques.blogspot.com/2022/01/bolo-marmore-com-cobertura-croc.html